海口市不知何时悄然兴起“三泡茶”，给日趋丰富的海口茶文化增添了新风彩。

　　宫廷三泡茶，系我国古代皇宫专用的茶，以其高雅精美的三合一茶具及其益补健身之功能而垂名。茶碗里配绿茶、桂圆、葡萄干、包胡杏、山楂、人参等。据说三泡茶的主要功能是壮阳补肾、健脾益胃、清喉润肺、散热生津，长期饮用会使人精神焕发，延年益寿。品了第一遍茶味较苦涩，加入小块冰糖，待冰糖溶化，再慢慢品尝，三泡过后，你就会品尝到甜清味，那时色浓味美，会有飘飘欲仙的感觉。“三泡茶”多冲泡几次后，入口感觉与初大不相同，口舌生津，齿颊流香，气爽神清，五内透畅。

　　“三泡茶”在玉龙座茶坊、国际耀谷茶坊、华府茶坊等30多家茶坊、茶厅倍受青睐。“三泡茶”除宫廷三泡茶外，还有八宝三泡茶、膳果三泡茶、龙眼红枣三泡茶等。